Technologia mieszania
System skidowy do mieszania napojów
Precyzyjna platforma miksująca do napojów gazowanych i niegazowanych ze zintegrowanym dozowaniem syropu, odpowietrzaniem wody, kontrolą nasycenia dwutlenkiem węgla i weryfikacją jakości na linii.
01
Podstawowe zalety
- Dokładny stosunek syropu do wody w zakresie ±0,5%
- Zintegrowane odpowietrzanie zapobiega utlenianiu
- Karbonatyzacja inline do 5,0 objętości CO₂
- Automatyczna regulacja Brixa i pH
02
Charakterystyka produktu
- Stal nierdzewna 316L z wykończeniami sanitarnymi
- Przepływomierze masowe do precyzyjnego dozowania składników
- Karbonatyzacja inline z monitorowaniem CO₂
- Zautomatyzowany CIP z możliwością zmiany
03
Scenariusze zastosowań
- Produkcja napojów gazowanych
- Woda gazowana i napoje smakowe
- Mieszanie soku i nektaru
- Formuła napoju sportowego i funkcjonalnego
Często zadawane pytania
System osiąga dokładność mieszania w zakresie ±0,5% docelowego stosunku syropu do wody. Inline monitorowanie Brixa zapewnia ciągłą weryfikację jakości.
Poziomy nasycenia dwutlenkiem węgla od 1,5 do 5,0 objętości CO₂ są wspomagane precyzyjną kontrolą za pomocą przepływomierzy masowych i regulatorów ciśnienia.
Tak. Płoza może pomieścić wiele strumieni syropu z automatycznym przełączaniem dla różnych receptur napojów. Szybka zmiana minimalizuje przestoje w produkcji.
Zintegrowany system odpowietrzania próżniowego z wbudowanym monitorowaniem rozpuszczonego tlenu zapewnia poziom tlenu poniżej 1 ppm, wydłużając okres przydatności do spożycia produktu i zachowując smak.
Ważne uwagi
- Sprawdź lepkość i gęstość syropu, aby uzyskać dokładne obliczenia dozowania
- Upewnij się, że czystość i ciśnienie dostarczanego CO₂ odpowiadają specyfikacjom systemu
- Przeprowadzaj regularną kalibrację czujników Brix i pH
- Utrzymuj odpowiednią temperaturę syropu, aby zapewnić spójne mieszanie
