Przetwórstwo Owoców i Warzyw

System płoz do przetwarzania soku

Zintegrowana platforma do produkcji soków obejmująca odbiór owoców, ekstrakcję, klarowanie, odpowietrzanie, pasteryzację i aseptyczne przygotowanie nadzienia. Stworzony dla linii napojów o wysokiej kwasowości, gdzie zachowanie smaku i stabilność okresu przydatności do spożycia stanowią podstawę wartości komercyjnej.

2-40 Przepustowość tona/godz
95% Zatrzymanie witaminy C
30 Dni przydatności do spożycia (schłodzone)

Podstawowe zalety

Zaprojektowane, aby chronić delikatne związki smakowe, jednocześnie maksymalizując plon z każdej tony surowych owoców.

  • Obróbka niskotlenowa pozwala zachować kolor, aromat i zawartość witamin
  • Enzymatyczne moduły klarujące redukują zamglenie i sedymentację
  • Pasteryzacja z odzyskiem ciepła znacznie zmniejsza zużycie pary
  • Modułowa ekspansja od linii jednoowocowych do linii wieloproduktowych

Charakterystyka produktu

Konstrukcja sanitarna wraz z oprzyrządowaniem potwierdzającym dokumentację jakościową i gotowość do audytu.

  • Stal nierdzewna 316L z elektropolerowanymi powierzchniami stykającymi się z produktem
  • Odpowietrzanie próżniowe z wbudowanym monitorowaniem rozpuszczonego tlenu
  • Pasteryzatory płytowe z regeneracyjnymi sekcjami grzewczymi
  • Zautomatyzowany CIP z parametrami cyklu opartymi na recepturze

Scenariusze zastosowań

Stosowane do produkcji soków klarownych, soków mętnych, koncentratów i napojów mieszanych.

  • Linie soków cytrusowych, jabłkowych, winogronowych i owoców tropikalnych
  • Produkcja soków premium NFC (nie z koncentratu).
  • Produkcja koncentratów z integracją odparowania
  • Przetwarzanie soków warzywnych i mieszanek funkcjonalnych

Często zadawane pytania

Pytania techniczne i handlowe zadawane przez producentów soków oceniających inwestycję w nową linię.

Płoza umożliwia zmianę receptury na różne owoce. Parametry ekstrakcji, klarowania i pasteryzacji dopasowują się automatycznie, a sekwencje CIP są sprawdzane dla każdego produktu, aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu pomiędzy partiami.
Odpowietrzanie próżniowe redukuje rozpuszczony tlen do poziomu poniżej 1 ppm, z opcjonalną maską azotową w przypadku produktów premium NFC, w których utlenianie jest głównym czynnikiem ograniczającym okres przydatności do spożycia.
Tak. Skid można skonfigurować do aseptycznego przetwarzania ze sterylną filtracją, aseptycznymi zbiornikami wyrównawczymi i sterylnymi interfejsami napełniania, umożliwiając dystrybucję w temperaturze otoczenia z wydłużonym okresem przydatności do spożycia.
Całkowita utrata plonów wynosi zazwyczaj 3-6% w zależności od rodzaju owoców i wymagań dotyczących klarowania. Zoptymalizowane ścieżki przepływu i małe objętości zatrzymane minimalizują straty produktu podczas zmiany i CIP.
Inline monitorowanie Brix, kwasowości i koloru przekazuje informacje zwrotne do systemu sterowania, który dostosowuje parametry mieszania i temperatury w czasie rzeczywistym. Raporty partii dokumentują wszystkie krytyczne atrybuty jakości dla identyfikowalności.

Uwagi dotyczące wdrożenia

  • Dopasuj metodę ekstrakcji do rodzaju owocu: prasa, dyfuzja lub odśrodkowa
  • Potwierdź, że strategia klarowania jest zgodna z docelową przejrzystością i wydajnością produktu
  • Sprawdź pojemność wody lodowej pod kątem zapotrzebowania na chłodzenie po pasteryzacji
  • Zaplanuj oczyszczanie ścieków dla wody płuczącej o dużej zawartości substancji organicznych z CIP
  • Ustal harmonogram kalibracji Brixa i kwasowości dla instrumentów inline
  • Oceń potrzeby w zakresie elastyczności sezonowej przed sfinalizowaniem wyboru modułu
Obiekt Shiloc w Szanghaju
ISO9001 Certyfikat CE
Szac. 2026 Szanghaj
Hiel przemysłowy Shiloc

Globalny partner B2B zatwierdzony przez Ministerstwo Handlu

We are China system skidów do przetwarzania soku Manufacturers and Custom system skidów do przetwarzania soku Suppliers. Specializing in import and export of goods, technology, and engineering technical services. Zlokalizowana w Fengxian w Szanghaju, strategicznie usytuowana, z profesjonalnym zespołem agencyjnym i pełne możliwości produkcyjne w zakładzie.

3000 mkw. Roślina
20+ Specjaliści techniczni
15+ Globalni partnerzy
01

Podstawowa filozofia biznesu i usług

Podstawowa działalność

Naszą podstawową działalnością jest produkcja sprzętu, import i eksport towarów, import i eksport technologii, agencja importu i eksportu, usługi inżynieryjno-techniczne. Zapewniamy kompleksowy handel międzynarodowy rozwiązania z bogatymi zasobami międzynarodowymi i szeroką siecią partnerów, zapewniając wysoką jakość produkty i usługi dla klientów B2B na całym świecie.

Produkcja sprzętu Import i eksport Transfer technologii Usługi inżynieryjne
Filozofia służby
Najpierw klient, najpierw obsługa

Firmie zależy na świadczeniu profesjonalnych, skutecznych i wysokiej jakości usług. Posiadamy kompleksowy system usług i ścisły system kontroli jakości, aby zapewnić bezpieczeństwo i terminową dostawę towaru. Zwracamy także uwagę na komunikację i współpracę z klientów i może zapewnić spersonalizowane rozwiązania zgodnie z ich potrzebami.

Kontrola jakości
Partnerstwo klientów
Wydajność
02

Partnerstwo i produkcja techniczna

Partnerstwa i przyszłość

Od momentu powstania nawiązaliśmy długoterminowe i stabilne relacje kooperacyjne z wieloma klientów krajowych i zagranicznych, zdobywając ich zaufanie i uznanie. W przyszłości będziemy nadal przestrzegać duch korporacyjny „uczciwość, pragmatyzm, innowacyjność i rozwój”, w sposób ciągły poprawić poziom naszych usług i konkurencyjność oraz stworzyć większą wartość dla naszych klientów.

Doskonała jakość, globalne udostępnianie Technologia Europejska Żywność i napoje Biomedycyna
Techniczne i Produkcyjne

Projektujemy i produkujemy wymienniki ciepła oraz urządzenia do mieszania aseptycznego dla przemysłu farmaceutycznego, chemii codziennej, spożywczej, i drobnego przemysłu chemicznego. Zbudowany na europejskim know-how i duńskim wzornictwie, nasz zespół posiada wiele patentów. We operate a 3,000 sqm Shanghai plant with 20+ technical specialists. Core materials are sourced from Europe. Nasz zakład w Szanghaju zajmuje się pełną, wewnętrzną obróbką, spawaniem i polerowaniem w celu zapewnienia identyfikowalności i skrócenia czasy realizacji. Certyfikat ISO9001, ochrona środowiska i bezpieczeństwo. Każde urządzenie spełnia rygorystyczne wymagania dotyczące higieny i wydajności standardy przed dostawą.

Europejska wiedza Wiele patentów W domu o powierzchni 3000 mkw ISO9001 Środowiskowy Certyfikat bezpieczeństwa
03

Kategorie rozwiązań

Zintegrowane płozy procesowe

Do żywności i napojów

Modułowe systemy montowane na płozach do CIP, mieszania, obróbki cieplnej i przenoszenia, gotowe do bezproblemowej integracji.

Pod klucz

Samodzielne wyposażenie procesowe

Do żywności i napojów

Wymienniki ciepła, zbiorniki aseptyczne, pompy i zawory, pojedyncze jednostki o konstrukcji europejskiej i lokalnym wsparciu.

Modułowy

Zintegrowane płozy bioprocesowe

Biofarmaceutyka i nauki przyrodnicze

Niestandardowe skidy do fermentacji, dalszego oczyszczania i przygotowywania pożywek, zgodne z cGMP.

cGMP

Proces przenoszenia ciepła w firmie Biopharma

Jednostki wymiany ciepła

Płytowo-ramowe i płaszczowo-rurowe wymienniki ciepła do krytycznych zadań związanych z chłodzeniem i ogrzewaniem w firmie Biofarmaceutyka.

Precyzja
ISO9001 Certyfikat środowiskowy Certyfikat bezpieczeństwa Zaopatrzenie europejskie Produkcja własna
Zalecane LINKI